Spargelschälen für einen guten Zweck

Von Anne Hämel

Fulda

Bei herrlichem Wetter ist am Freitag das Spargelschälen für einen guten Zweck bei der Firma Frucht Hartmann in Fulda gestartet. Auch heute stehen die Küchenchefs zum Schälen bereit.

Obst und Früchte und natürlich frischen Spargel gab es beim diesjährigen Spargelschälen auf dem Gelände der Firma Frucht Hartmann in der Daimler-Benz-Straße 21 in Fulda. Die Gäste konnten den gekauften Spargel von Köchen schälen lassen und in die Spendenbox nach eigenem Ermessen einzahlen. Frucht Hartmann und der Verein der Köche Fulda haben das Projekt organisiert. Der Erlös der Schälaktion sowie der Erlös von verkauften Kartoffelpuffern, Bratwürstchen und Spargelcremesuppe geht zur Hälfte an die Spendenaktion unserer Zeitung „Ich brauche deine Hilfe!“ und zur Hälfte an das Palliativ-Zentrum im Herz-Jesu-Krankenhaus.

Der Vorsitzende des Köchevereins, Gerhard Schneider, setzte ein hohes Ziel für die zwei Tage: „Wir wollen bis zu 500 Kilo schälen.“ Im vergangenen Jahr wurden mit der Aktion etwa 2500 Euro gesammelt. In diesem Jahr möchten die Organisatoren ein ähnliches Ergebnis erzielen. „Es darf noch mehr kommen“, kommentierten die Köche am Freitagmittag fröhlich die bisher geschälte Spargelmenge. Munter schälten sie schnell und behände die langen, gelbweißen Stangen.

Neben der Spargelschälaktion werden auf dem Firmengelände diverse kulinarischen Köstlichkeiten angeboten und ein Stand des Fit&Fun Fulda informiert zum Thema Ernährung. Die Küchenchefs werden auch heute bis 16 Uhr gegen eine Spende die Spargel der Besucher schälen.