Ludwig ist Bratwurstexperte für TV-Köche

KN

Schlüchtern

Die TV-Köche Mario Kotaska und Martin Baudrexel von den Vox-Küchenchefs drehten dieser Tage eine neue Folge ihrer Kochsendung in der Gaststätte Bratwurstglöckle in Fulda.

Der Name gab bereits das Thema „Bratwurst“ vor. Die bekannten Köche suchten für ihre Sendung nach den besten Bratwürstchen der Region. Gemeinsam mit Metzgermeister Dirk Ludwig aus Schlüchtern entwarfen die Sterneköche eine Speisekarte und entwickelten neue Bratwurstvariationen. In der Sendung, die im Herbst ausgestrahlt werden soll, fungiert Dirk Ludwig als Experte.

Die Küchenchefs im Bratwurstglöckle