Tolle Anregungen für ein Ostermenü

Strahlende Gesichter bei allen Beteiligten und tolle Rezepte für unsere Leser: Das ist die Bilanz des Kochduells von tegut.. bankett und unserer Zeitung.

Der Ausgang war äußerst knapp: Die Jury aus Matthias Klein-Arndt, Küchenchef im „Goldenen Karpfen“, Tobias Lembcke, Koch bei tegut... bankett, dem Gastgeber des Kochduells, und Matthias Lux, Vertriebschef der Fuldaer Zeitung und Ideengeber des Kochduells, gab halbe Punkte – so nah lag die Qualität beieinander.

Mandy Raßbach siegte und gewann den 300-Euro-tegut..-Gutschein. Zweite wurde Silke Marx, sie erhielt ein Sektfrühstück im „Goldenen Karpfen“. Gemeinsam Bronze-Medaillegewinner wurden Gabriele Simon und Wolfgang Bämpfer. Alle Finalisten bekamen einen Gutschein von tegut... bankett über 69 Euro – und dicke Komplimente von Karpfen-Chefkoch Klein-Arndt: „Die vier Finalisten haben phantastisch gekocht. Eine solche handwerkliche Qualität, Kreativität und Begeisterung erlebe ich sogar bei Gesellenprüfungen nur selten.“ „Dass die Teilnehmer so viele Profi-Techniken beherrschten – beeindruckend“, staunte tegut... bankett-Koch Lembcke.

Klein-Arndt lobte die Vielfalt der Gerichte, die Frische der Produkte sowie die tolle Organisation durch unsere Zeitung und tegut...bankett. Ihn fasziniere, dass sich so viele Menschen für das Kochen begeistern. Die Teilnehmer gaben die Komplimente zurück: Unter den Augen von Fuldas renommiertestem Koch und einem tegut... bankett-Koch zu arbeiten, war ein Riesenansporn. Die Hobbyköche lobten die tolle Atmosphäre im Wettbewerb sowie die idealen Voraussetzungen und die Gastfreundschaft in der Küche von tegut... bankett.

vn