Steinaus Traditionsgaststätte „Grüner Baum“ - Das ist die bewegte Geschichte des Anwesens
„Mach’ alles dicht, wir verziehen uns in die hintere Kammer“, forderten seine Stammgäste zur Polizeistunde. „Danach war es ein Drama, bis ich sie raus bekommen habe“, erinnert sich Rudolf Heuschkel. Das war zu den Glanzzeiten der Traditionsgaststätte Grüner Baum in den 1960er Jahren.
Steinau - Bald ist das Anwesen aber nicht mehr in Familienbesitz. Seit einem Jahr laufen Verkaufsverhandlungen, und seit Ende Juni ist die Gaststätte geschlossen. „Demnächst ist der Notar-Termin“, erzählt Heuschkels Enkel Kenny. Der 29-Jährige und seine Schwester Amy bilden zusammen mit dem Land Hessen die Erbengemeinschaft, der Gaststätte und Grundstück gemeinsam gehört. (Lesen Sie auch: Nach 88 Jahren ist Schluss - letzte Backstube schließt)
„Beim Ausräumen habe ich alles mitgenommen, was mich an die Gaststätte erinnert. Das findet jetzt hier im Haus einen Platz“, sagt Kenny, der mit seinem Großvater unter einem Dach lebt – nur wenige Schritte vom Grünen Baum entfernt.
Main-Kinzig-Kreis: Traditionsgaststätte „Grüner Baum“ hat bewegte Geschichte
Dessen Geschichte kennt niemand besser als der Senior. Diese reicht zurück in die Jahre 1808 bis 1811: „Eine Familie Klöber hat den Gasthof als Umspannstation für Postkutschen gebaut. Die Vogelsbergstraße war damals noch ein Feldweg und die Kinzig verlief im Bereich des Brückentores.“
Der Standort lag zwar außerhalb der Stadt, aber günstig an der Strecke zwischen Spessart und Vogelsberg. „Bis hinauf auf die Höhe mussten zusätzliche Ochsen oder Pferde vorgespannt werden. Als ich die Scheune abgerissen habe, entdeckte ich zwölf Stellplätze für Zugtiere“, erinnert sich Heuschkel.
In seine Familie kam das Anwesen Mitte des 19. Jahrhunderts: „Mein Ur-Ur- oder Ur-Ur-Ur- Großvater Nikolaus Hildebrand war der Patensohn der kinderlosen Klöbers. Damals gab es nur das Haupthaus. Ab 1910 kamen die anderen Gebäude an der Vogelsbergstraße etappenweise hinzu, die Fremdenzimmer wurden in den 30er Jahren angebaut.“
Sylt, Posen und Jägerndorf im Sudetenland - so wuchs Rudolf Heuschkel auf
Im Sommer 1936 wurde Rudolf Heuschkel geboren – aber nicht in seinem Elternhaus, wie damals üblich. Der Grüne Baum war durch die NS-Organisation „Kraft durch Freude“ voll belegt: „Ich wurde in der Ringstraße Nummer 50 geboren. Frau Blum, die Patentante meiner Mutter, hatte ein Zimmer für die Geburt hergerichtet.“
Das Elternhaus und die Grimmstadt sollten für den nun 85-Jährigen auf Jahre keine Rolle spielen. Der Grund: Sein Vater Fritz machte im Reichsarbeitsdienst Karriere, und bei jeder Versetzung zog die Familie mit ihm weiter: „Wir waren ein Vierteljahr auf der Insel Sylt, dann in Posen, an der Weichsel und schließlich in Jägerndorf im Sudetenland, wo ich in die Schule gegangen bin.“
Prägend war für den Jungen „ein Volltreffer von Fliegerbomben. Ich stand unter einem Türsturz im Keller, der einstürzte, und bis zur Hüfte im Schutt. Meine Mutter war draußen und wurde von einem Glassplitter im Bein getroffen.“ An diesen erinnert sich auch der Enkel: „Als Junge war ich verblüfft, da der Splitter im Bein der Oma gewandert ist.“
Bomben über Steinau - doch der „Grüne Baum“ hält stand
Kurz bevor Heuschkels im Februar 1945 zurück nach Steinau kamen – hätte beinahe auch der Grüne Baum in Schutt und Asche gelegen: Eine Bombe traf das benachbarte Bauratshaus, in dessen Luftschutzkeller 14 Kinder und drei Erwachsene umkamen. Das „stabile eichene Fachwerk des Grünen Baum hat dem Luftdruck der Bombe standgehalten. Nur einige Lehmfächer sind rausgefallen, die ausgemauert wurden“.
Nach Kriegsende war der Gasthof von den Amerikanern beschlagnahmt. Für den jungen Heuschkel war das eine „recht angenehme Zeit. Im Hof stand eine Großküche. Soldat Bill hat mich mitgeschleift und mir allerhand zugesteckt. Ende der 70er Jahre hat er mich besucht.“
Dann dürfte Bill erfahren haben, dass sein Gastgeber als junger Mann einige Jahre in Nordamerika gelebt hat. Genau genommen in der kanadischen Provinz Ontario, zunächst in Hamilton im Süden und schließlich 700 Kilometer nördlich der Metropole Toronto. Dort hat er in einer Uranmine gearbeitet und so gut verdient, dass er eines Tages „mit der America nach Deutschland gefahren“ ist, um „meine Mutter an ihrem Geburtstag zu überraschen“.
Betrieb bis weit über die Polizeistunde
Statt wie geplant wieder über den Großen Teich zu ziehen, gründete Heuschkel eine Familie. Bei der Firma Wibau fand er Beschäftigung, wurde Leiter der Lehrwerkstatt – und schließlich ab 1967 hauptberuflicher Gastronom.
Damals „fing es an mit Essen im Gasthaus. Vorher gab es nur Würstchen. Nun war meine Mutter die Küchenchefin. Jägerschnitzel und Rumpsteak waren ihre Spezialitäten. 1978 habe ich den ersten Koch eingestellt. Mitte der 80er Jahre einen neuen – Elmar Hutzenlaub. Er ist jetzt mein Schwiegersohn.“ In den 70er Jahren habe es „in Steinau 25 Kneipen gegeben, einschließlich Thalhof, Fronhof, Mooshecke und Brathähnchenfarm“, sagt der Senior und der Junior ergänzt: „Heute sind es nur noch eine Handvoll.“
Damals sei „jeden Abend Betrieb gewesen, so 20 bis 25 Leute. Um 1 Uhr war Polizeistunde.“ Ein Grund, Feierabend zu machen war das allerdings nicht. 1987 „kam ich auf die Idee, groß zu bauen. Meine Tochter hatte Hotelfachfrau gelernt und einen Koch geheiratet. Aber da habe ich mich zu weit aus dem Fenster gelehnt“, räumt der 85-Jährige ein. Der Grund: Das junge Paar wanderte in den 1990er Jahren in die USA aus.
Zukunft des „Grünen Baums“ ungewiss
Eingesprungen ist sein Sohn Richard, Kennys Vater. Als Richard 2003 während einer Tour mit dem Mountainbike einem Herzschlag erlag, war das für die Familie ein Schock. Der Gasthof wurde einige Jahre verpachtet, dann führte ihn Kennys Mutter Sonja einige Zeit, ehe mit Rita Neuhold ein Pachtvertrag geschlossen wurde.
Richards Tod sollte nicht der letzte Schicksalsschlag bleiben: Seine Witwe Sonja starb 2019. Die Kinder Amy und Kenny schlugen das Erbe des Gasthauses aus, das daher ans Land fiel. Ihnen blieb das Grundstück. Beides geht nun in andere Hände über – und für den Grünen Baum beginnt wohl eine neue Zukunft.