Es ist eine Grapefuit über einem Glas Saft zu sehen (Symbolbild).
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Grapefruitsaft ist erfrischend und gesund (Symbolbild).

Gefährliche Wechselwirkungen

Grapefruit: Darum kann zu viel Saft schaden

  • Laura Knops
    VonLaura Knops
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Zitrusfrüchte wie Grapefruits gelten aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts als sehr gesund. Wer Medikamente zu sich nimmt, sollte die Früchte allerdings nur in Maßen essen.

Hannover – Grapefruitsaft ist nicht nur lecker und erfrischend, sondern gilt auch als besonders gesund. Die beliebten Früchte liefern neben Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen auch besonders viel Vitamin C – schon drei Grapefruits decken dabei den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Zu viel Saft sollten Gartenfreunde allerdings nicht trinken, sonst drohen gesundheitliche Probleme. Denn Grapefruits enthalten Inhaltsstoffe, welche die körpereigenen Enzyme beeinflussen.

Der Pflanzenstoff Naringin ist nicht nur für den bitteren Geschmack der Frucht verantwortlich, sondern scheint auch die Wirkung bestimmter Medikamente zu beeinflussen. Wer regelmäßig Arzneimittel zu sich nimmt, sollte daher bei frischen Grapefruits und deren Saft besser vorsichtig sein*, wie 24garten.de* berichtet. Laut Verbraucherzentrale wird bereits beim Verzehr üblicher Grapefruit-Mengen die Wirkung zahlreicher Arzneimittel deutlich verstärkt. Auch ein großer zeitlicher Abstand zwischen Verzehr und Einnahme der Medikamente verringert diesen Effekt nicht. *24garten.de ist ein Angebot von IPPEN.MEDIA.

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