Ressortarchiv: Genuss

Salatzutaten zum Abnehmen: Diese Fettverbrenner müssen Sie integrieren

Nicht vergessen

Salatzutaten zum Abnehmen: Diese Fettverbrenner müssen Sie integrieren

Salat ist nicht nur gesund, sondern schmeckt bei richtiger Zubereitung auch äußerst lecker. Ein paar Zutaten helfen sogar dabei, Gewicht zu verlieren.
Salatzutaten zum Abnehmen: Diese Fettverbrenner müssen Sie integrieren
Das beste Gericht an warmen Sommertagen: Kalte Gurkensuppe – blitzschnell fertig

Mit Minze und Radieschen

Das beste Gericht an warmen Sommertagen: Kalte Gurkensuppe – blitzschnell fertig

Diese kalte Gurkensuppe mit Radieschen und Minze ist genau die richtige Erfrischung, die man im Sommer braucht. Wie Sie sie einfach zubereiten, lesen Sie hier.
Das beste Gericht an warmen Sommertagen: Kalte Gurkensuppe – blitzschnell fertig
Brot gehört nicht in den Kühlschrank? – In diesem Fall schon

Lagerung im Sommer

Brot gehört nicht in den Kühlschrank? – In diesem Fall schon

Damit Brot nicht schimmelt, ist die richtige Lagerung wichtig. Wo Sie Brot im Sommer am besten aufbewahren, lesen Sie hier.
Brot gehört nicht in den Kühlschrank? – In diesem Fall schon
Darum sollten Sie Gurkenschalen lieber nicht mehr wegwerfen

Gesund, lecker & nützlich

Darum sollten Sie Gurkenschalen lieber nicht mehr wegwerfen

Sie schälen Ihre Gurke vor dem Verzehr und werfen die Schalen unachtsam einfach in den Kompost? Warum Sie das besser nicht tun sollten, lesen Sie hier.
Darum sollten Sie Gurkenschalen lieber nicht mehr wegwerfen
Nudeln ohne Kohlenhydrate: Diese gesunden Pasta-Alternativen gibt es

Gesunde Ernährung

Nudeln ohne Kohlenhydrate: Diese gesunden Pasta-Alternativen gibt es

Nudeln ohne Kohlenhydrate sind nicht nur eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Weizennudeln, sondern auch besonders lecker.
Nudeln ohne Kohlenhydrate: Diese gesunden Pasta-Alternativen gibt es
Sorbet, Granita und Parfait: So bereiten Sie die leckeren Abkühlungen zu

Alternative zum Milcheis

Sorbet, Granita und Parfait: So bereiten Sie die leckeren Abkühlungen zu

Sorbet, Granita und Parfait sind leichte Alternativen zum Milcheis und kühlen Gartenfans im Sommer schön ab. Sie lassen sich leicht selbst herstellen.
Sorbet, Granita und Parfait: So bereiten Sie die leckeren Abkühlungen zu
Kaffee, Schokolade und Co.: Diese fünf Lebensmittel sind viel gesünder, als Sie denken

Gesund essen

Kaffee, Schokolade und Co.: Diese fünf Lebensmittel sind viel gesünder, als Sie denken

Manche Lebensmittel haben den Ruf, ungesund zu sein. In vielen Nahrungsmittel stecken jedoch viel mehr gesunde Inhaltsstoffe, als Sie denken.
Kaffee, Schokolade und Co.: Diese fünf Lebensmittel sind viel gesünder, als Sie denken
Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen schütten

Küchentipp

Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen schütten

Beim Backen können Fehler passieren, die Sie nicht korrigieren können. Umso wichtiger ist es, bewährte Tipps zu kennen. Wie sieht es mit Wasser im Backofen aus?
Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen schütten
Mit diesem einfachen Tipp spritzt beim Braten kein Fett aus der Pfanne

Praktisch

Mit diesem einfachen Tipp spritzt beim Braten kein Fett aus der Pfanne

Sie freuen sich auf knusprigen Bacon oder eine andere fettige Köstlichkeit? Zwischen Ihnen und dem Genuss stehen fiese Fettspritzer. So lösen Sie das Problem.
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Erdbeeren werden schnell schlecht? Mit diesen Tipps bleiben sie länger frisch

Sommerzeit ist Erdbeerzeit

Erdbeeren werden schnell schlecht? Mit diesen Tipps bleiben sie länger frisch

Erdbeeren sind im Sommer beliebte Früchte, die erntefrisch am besten schmecken. Mit welchen Lagerungstipps Sie die roten Beeren länger frisch halten, lesen Sie hier.
Erdbeeren werden schnell schlecht? Mit diesen Tipps bleiben sie länger frisch
Lebensmittel für gesunde Augen: Diese Ernährung stärkt die Augengesundheit

Nicht nur Karotten

Lebensmittel für gesunde Augen: Diese Ernährung stärkt die Augengesundheit

Karotten gelten als gut für die Augen. Tatsächlich gibt es aber einige bekannte Lebensmittel, die noch viel besser für die Augengesundheit sind. Lecker sind sie meist auch noch.
Lebensmittel für gesunde Augen: Diese Ernährung stärkt die Augengesundheit
Backen mit dem Super-Sommerobst: Ein Rezept für leckeren Aprikosenkuchen

„Natürlich koch‘ ich“

Backen mit dem Super-Sommerobst: Ein Rezept für leckeren Aprikosenkuchen

Diesen Aprikosenkuchen hat Kochbuchautorin Anne Baun schon unzählige Male serviert, und der Besuch verwandelte sich jedes Mal in einen Schwarm Heuschrecken und ließ nur noch ein paar Krümel übrig. …
Backen mit dem Super-Sommerobst: Ein Rezept für leckeren Aprikosenkuchen
Grillsaison eröffnet: Alles über der Deutschen liebstes Hobby

Grillen von A bis Z

Grillsaison eröffnet: Alles über der Deutschen liebstes Hobby

Welcher Grill ist der richtige für mich? Wie funktioniert indirektes Grillen? Was ist ein Smoker? Alles Wissenswerte rund ums Grillen finden Sie im großen Grill-Ratgeber.
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Gefüllte Paprika im Speckmantel – so haben Sie den Klassiker noch nie gegessen

Rezept für Grill oder Ofen

Gefüllte Paprika im Speckmantel – so haben Sie den Klassiker noch nie gegessen

Wenn die Grillsaison bald wieder (endlich!) startet, kommt ein kleiner Snack vorweg gerade recht: eine gefüllte Paprika im Speckmantel kann jeder vertragen.
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Whiskey-Garnelen grillen – So machen Sie beschwipstes Seafood

Außergewöhnliches Rezept

Whiskey-Garnelen grillen – So machen Sie beschwipstes Seafood

Beim Grillen muss es ja nicht immer Fleisch sein. Auch Seafood, wie zum Beispiel Garnelen, steht hoch im Kurs. Wie Sie beschwipste Garnelen vom Grill machen.
Whiskey-Garnelen grillen – So machen Sie beschwipstes Seafood
Ungewöhnliches Grillrezept: So haben Sie Melone noch nicht gegessen

Veggie grillen

Ungewöhnliches Grillrezept: So haben Sie Melone noch nicht gegessen

Wassermelone essen Sie sonst nur als frischen Snack oder Nachtisch? Probieren Sie doch mal, das Obst zu grillen! Eine kulinarische Offenbarung.
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Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust beim Grillen

Rezept

Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust beim Grillen

Bei einer größeren privaten Feier, dem Feuerwehrfest oder einem Vereinsjubiläum muss für viele hungrige Mäuler gegrillt werden? So machen Sie es sich leicht.
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Saftig und knusprig: Mit dieser Methode werden Burger perfekt

Rezept

Saftig und knusprig: Mit dieser Methode werden Burger perfekt

Sie wollen den ultimativen Burger oder einfach nur Hack auf dem Grill so braten, dass es saftig bleibt und trotzdem tolle Röstaromen hat? Hier kommt die Lösung!
Saftig und knusprig: Mit dieser Methode werden Burger perfekt
Diese Fleischsorte sollten Sie nie grillen - außer Sie halten sich an eine Regel

Grilltipps

Diese Fleischsorte sollten Sie nie grillen - außer Sie halten sich an eine Regel

In den Sommermonaten landet bei vielen Deutschen so gut wie alles auf dem Grill. Dabei ist längst nicht jedes Fleisch für den Rost geeignet. Hähnchen zum Beispiel...
Diese Fleischsorte sollten Sie nie grillen - außer Sie halten sich an eine Regel
Alfons Schuhbeck muss es ja wissen: So gelingt der perfekte Schweinebraten

Saftig und kross

Alfons Schuhbeck muss es ja wissen: So gelingt der perfekte Schweinebraten

Der perfekte Schweinebraten ist saftig und zart mit einer krossen Kruste. Mit diesem Rezept inspiriert von Alfons Schuhbeck gelingt Ihnen das auch Zuhause.
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Gefrierschrank kaputt: Diese Lebensmittel müssen jetzt in den Müll

Trotz Hitze

Gefrierschrank kaputt: Diese Lebensmittel müssen jetzt in den Müll

Gefrierschrank kaputt oder Stromausfall? Das ist besonders im Sommer sehr ärgerlich. Wie lange halten sich die Lebensmittel jetzt noch, ohne zu verderben?
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Dips für den Sommer: So entstehen aus einem Basis-Dip leckere Varianten

Leckere Grundlage

Dips für den Sommer: So entstehen aus einem Basis-Dip leckere Varianten

Dips sind im Sommer gerade beim Grillen beliebt. Wer sich nicht für einen einzelnen Dip entscheiden kann, mischt bestenfalls eine Basis und würzt diese dann je nach Geschmack.
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Mit diesem simplen Trick kocht Milch nie mehr über

Life Hack

Mit diesem simplen Trick kocht Milch nie mehr über

Einmal kurz nicht hingeschaut, schon ist es passiert: Milch kocht sehr schnell über. Ein einfacher Tipp erspart Ihnen diese Sauerei.
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Erfrischendes Sommergetränk: So machen Sie Zitronenlimonade selbst

Rezept aus drei Zutaten

Erfrischendes Sommergetränk: So machen Sie Zitronenlimonade selbst

Selbstgemacht schmeckt alles besser. So auch eine herrlich frische Zitronenlimonade. Das Rezept gelingt Ihnen zu Hause ganz leicht.
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So ein leckeres Dessert haben Sie bestimmt noch nicht gegessen: frittiertes Eis

Heiß und Eis

So ein leckeres Dessert haben Sie bestimmt noch nicht gegessen: frittiertes Eis

Eis frittieren? Das klappt, indem Sie die Eiscreme mit einer knusprigen Cornflakes-Panade ummanteln. Dieses außergewöhnliche Dessert sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
So ein leckeres Dessert haben Sie bestimmt noch nicht gegessen: frittiertes Eis