Ressortarchiv: Genuss

Gemüsebrühe selbst machen: Mit dieser Anleitung gelingt es ohne Probleme

Erste Hilfe gegen Erkältung

Gemüsebrühe selbst machen: Mit dieser Anleitung gelingt es ohne Probleme

Gemüsebrühe ist längst nicht nur beim Kochen das Mittel der Wahl für viele Gerichte, sondern hilft auch bei Erkältungen oder Magenverstimmungen. Sie lässt sich leicht selbst machen.
Gemüsebrühe selbst machen: Mit dieser Anleitung gelingt es ohne Probleme
Frisch auf den Tisch: Flammkuchen mit Lachs und Garnelen

Leckeres Rezept

Frisch auf den Tisch: Flammkuchen mit Lachs und Garnelen

Dieser fruchtige Flammkuchen mit Lachs, Garnelen und Limette sorgt auch bei Nieselwetter für echtes Urlaubsfeeling! Hier gibt‘s das Rezept.
Frisch auf den Tisch: Flammkuchen mit Lachs und Garnelen
Nur 20 Minuten: Diese Blitzsemmeln backen, während Sie morgens im Bad sind

Rezept

Nur 20 Minuten: Diese Blitzsemmeln backen, während Sie morgens im Bad sind

Einfache und schnelle Rezepte sorgen für Spaß beim Kochen und Backen. Probieren Sie diese Semmeln aus, die schon fertig sind, wenn Sie aus der Dusche steigen.
Nur 20 Minuten: Diese Blitzsemmeln backen, während Sie morgens im Bad sind
Hagebutten-Tee: So bereiten Sie das gesunde Getränk aus den kleinen Früchten zu

Mit Kernen oder ohne Kerne?

Hagebutten-Tee: So bereiten Sie das gesunde Getränk aus den kleinen Früchten zu

Hagebutten-Tee wärmt in der nahenden Herbstzeit und versorgt den Körper mit Vitamin C. Aus der eigenen Ernte lässt er sich leicht zubereiten.
Hagebutten-Tee: So bereiten Sie das gesunde Getränk aus den kleinen Früchten zu
Bauerneintopf – der gesunde Eintopf fürs ganze Jahr

Deftiges Rezept

Bauerneintopf – der gesunde Eintopf fürs ganze Jahr

Am Ende des Sommers schon ein Eintopf-Rezept? Warum dieser Bauerntopf das ganze Jahr über ein leckeres Gericht ist, lesen Sie hier.
Bauerneintopf – der gesunde Eintopf fürs ganze Jahr
Kalorien sparen und genießen: Tortellinisalat mit leichtem Dressing

Einfaches Feierabend-Rezept

Kalorien sparen und genießen: Tortellinisalat mit leichtem Dressing

Als schnelles Abendessen oder Beilagen-Salat zum Grillen: der Tortellinisalat gelingt schnell und mit ein paar Tricks sparen Sie auch noch Kalorien.
Kalorien sparen und genießen: Tortellinisalat mit leichtem Dressing
Müssen Eier nach dem Einkaufen gewaschen werden? 

Alltagsfragen

Müssen Eier nach dem Einkaufen gewaschen werden? 

An frisch gekauften Eiern klebt oft noch allerlei Schmutz an der Schale. Sollte man schmutzige Eier daher waschen? Lieber nicht, warnen Experten.
Müssen Eier nach dem Einkaufen gewaschen werden? 
So einfach erkennen Sie, ob eine Mango reif ist

Richtige Wahl am Obstregal

So einfach erkennen Sie, ob eine Mango reif ist

Nichts geht über eine herrlich reife, süße Mango. Wie Sie beim Einkaufen das perfekte Exemplar der exotischen Frucht erkennen, lesen Sie hier.
So einfach erkennen Sie, ob eine Mango reif ist
Energy-Drinks aus Kräutern: So brauen Sie sich Ihren eigenen Wachmacher

Heimische Energielieferanten

Energy-Drinks aus Kräutern: So brauen Sie sich Ihren eigenen Wachmacher

Energy-Drinks müssen nicht aus dem Supermarkt kommen, denn aus heimischen Kräutern lässt sich ebenfalls wunderbar ein Wachmacher mischen.
Energy-Drinks aus Kräutern: So brauen Sie sich Ihren eigenen Wachmacher
Vermeiden Sie diese Fehler beim Lachsbraten: So bleibt der Fisch schön saftig

Mit dieser Anleitung klappt‘s

Vermeiden Sie diese Fehler beim Lachsbraten: So bleibt der Fisch schön saftig

Ein schönes Stück gebratener Lachs ist für Fisch-Fans ein Hochgenuss – beim Braten kann aber einiges schief gehen. Hier lesen Sie die besten Tipps.
Vermeiden Sie diese Fehler beim Lachsbraten: So bleibt der Fisch schön saftig
Pflaumen: So gesund ist das klassische Herbstobst

Auch Zwetschgen gehören dazu

Pflaumen: So gesund ist das klassische Herbstobst

Pflaumen sind das klassische Obst des Herbstes. Zu keiner Jahreszeit kochen und backen Gartenfans regelmäßiger mit dem Obst als im Herbst.
Pflaumen: So gesund ist das klassische Herbstobst
Mit Cloud Bread einfach abnehmen – das Eiweißbrot ist ideal für eine Low-Carb-Ernährung

Brot ohne Kohlenhydrate

Mit Cloud Bread einfach abnehmen – das Eiweißbrot ist ideal für eine Low-Carb-Ernährung

Wenn zu Ihren Neujahrsvorsätzen Abnehmen gehört, können Sie es sich mit diesem Low-Carb-Brot einfacher machen: Dank Cloud Bread einfach Kohlenhydrate sparen!
Mit Cloud Bread einfach abnehmen – das Eiweißbrot ist ideal für eine Low-Carb-Ernährung
Geschnetzeltes mit Paprika – diesen Fehler sollten Sie unbedingt vermeiden

Rezept

Geschnetzeltes mit Paprika – diesen Fehler sollten Sie unbedingt vermeiden

Es gibt Gerichte, da jubeln alle am Tisch, wenn sie endlich auf dem Tisch stehen. Geschnetzeltes mit Paprika gehört dazu, aber das Rezept hat seine Tücken.
Geschnetzeltes mit Paprika – diesen Fehler sollten Sie unbedingt vermeiden
Ein klassisches Rezept fürs Wochenende: Rahmschnitzel mit Pilzen in Pfeffersoße

Ideal für Soßenliebhaber

Ein klassisches Rezept fürs Wochenende: Rahmschnitzel mit Pilzen in Pfeffersoße

Lust auf zarte Schnitzel mit feiner, leicht pfeffriger Pilzrahmsoße? Dann wird Ihnen bei diesem Rezept für Rahmschnitzel das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Ein klassisches Rezept fürs Wochenende: Rahmschnitzel mit Pilzen in Pfeffersoße
Genial einfaches Rezept für Tornado-Kartoffeln: So haben Sie die Knolle noch nie gegessen

Tag der Kartoffel

Genial einfaches Rezept für Tornado-Kartoffeln: So haben Sie die Knolle noch nie gegessen

Sie lieben Kartoffel-Gerichte? Wenn Sie ein neues Rezept mit der tollen Knolle suchen, probieren Sie doch mal Tornado-Kartoffeln.
Genial einfaches Rezept für Tornado-Kartoffeln: So haben Sie die Knolle noch nie gegessen
Zucchini einfrieren: So gelingt es Ihnen am besten und mit wenig Aufwand

Sommerernte haltbar machen

Zucchini einfrieren: So gelingt es Ihnen am besten und mit wenig Aufwand

Zucchini einzufrieren ist im Grunde keine Kunst, doch gibt es ein paar Dinge, auf die Gartenfans achten müssen. Denn es gibt nicht nur den einen Weg.
Zucchini einfrieren: So gelingt es Ihnen am besten und mit wenig Aufwand
Achtung vor Fehlgriffen: Dieses Obst sollten Sie wirklich erst kaufen, wenn es reif ist

Einkaufstipp

Achtung vor Fehlgriffen: Dieses Obst sollten Sie wirklich erst kaufen, wenn es reif ist

Beim Wocheneinkauf noch harte und grüne Früchte mitnehmen, weil man denkt: „Die werden schon noch reif“? Das mag für manche Obstsorten stimmen – aber Vorsicht ist geboten!
Achtung vor Fehlgriffen: Dieses Obst sollten Sie wirklich erst kaufen, wenn es reif ist
Frühstücken wie die Royals: So geht das Pfannkuchen-Rezept von Queen Elizabeth II.

Scotch Pancakes

Frühstücken wie die Royals: So geht das Pfannkuchen-Rezept von Queen Elizabeth II.

Einmal so essen wie die Queen: Mit diesen Pfannkuchen von Queen Elizabeth II. ist das möglich. Das Rezept für die Scotch Pancakes ist ganz einfach nachzumachen.
Frühstücken wie die Royals: So geht das Pfannkuchen-Rezept von Queen Elizabeth II.
Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Warum das ein Fehler ist

Küchen-Tipp

Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Warum das ein Fehler ist

Wer sich daheim eine eigene Pizza backt, benutzt häufig ein Nudelholz, um den Teig auszurollen. Das spart zwar Zeit, doch Experten raten von dieser Methode ab.
Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Warum das ein Fehler ist
Pizzateig selber machen – genauso gut wie beim Italiener

Rezept

Pizzateig selber machen – genauso gut wie beim Italiener

Sie lieben Pizza, schrecken aber bisher davor zurück, den Teig selber zu machen? Das müssen Sie nicht. Es geht viel einfacher als Sie denken.
Pizzateig selber machen – genauso gut wie beim Italiener
Kartoffeln lagern: Wie es geht und ob keimende Kartoffeln essbar sind

Verschiedene Erntezeitpunkte

Kartoffeln lagern: Wie es geht und ob keimende Kartoffeln essbar sind

Kartoffeln sind beliebt und passen als Beilage zu vielen leckeren Gerichten. Damit sie nach der Ernte lange essbar bleiben, sollten sie gut gelagert werden, ohne zu keimen.
Kartoffeln lagern: Wie es geht und ob keimende Kartoffeln essbar sind
Die Königin unter den weihnachtlichen Heißgetränken: So machen Sie Feuerzangenbowle zuhause

Weihnachtsmarkt-Feeling

Die Königin unter den weihnachtlichen Heißgetränken: So machen Sie Feuerzangenbowle zuhause

Feuerzangenbowle können Sie auch zuhause selber machen. Holen Sie sich das Weihnachtsmarkt-Feeling einfach nach Hause.
Die Königin unter den weihnachtlichen Heißgetränken: So machen Sie Feuerzangenbowle zuhause
Tee oder Kaffee: Welches Getränk ist gesünder?

Gesunde Ernährung

Tee oder Kaffee: Welches Getränk ist gesünder?

Kaffee und Tee sind beliebte Wachmacher am Morgen. Beide Getränke enthalten Koffein. Doch welches Getränk ist tatsächlich gesünder?
Tee oder Kaffee: Welches Getränk ist gesünder?
Gesund ernähren im Sommer: Diese Salate helfen beim Abnehmen

Tipps zum Abnehmen

Gesund ernähren im Sommer: Diese Salate helfen beim Abnehmen

Ein frischer Salat ist besonders an heißen Tagen eine gute Wahl. Diese Tipps und Rezepte helfen beim Abnehmen.
Gesund ernähren im Sommer: Diese Salate helfen beim Abnehmen
Suppen-SOS: So machen Sie ärgerliche Fehler beim Suppe kochen ungeschehen 

Tricks aus der Suppenküche

Suppen-SOS: So machen Sie ärgerliche Fehler beim Suppe kochen ungeschehen 

Winterzeit ist Suppenzeit! Beim Suppe kochen können aber schnell kleine Fehler passieren: versalzen, zu dünn, zu fettig... Hier gibt es Tricks zur Rettung Ihrer Suppe.
Suppen-SOS: So machen Sie ärgerliche Fehler beim Suppe kochen ungeschehen