Ressortarchiv: Genuss

Diät-Tricks, die wirklich funktionieren: So geht Abnehmen einfacher

Das Hirn austricksen

Diät-Tricks, die wirklich funktionieren: So geht Abnehmen einfacher

Diäten müssen durchgezogen werden, um zu wirken. Genauso effektiv wie eine Ernährungsumstellung kann aber auch das Ändern bestimmter Gewohnheiten sein. Diese Diät-Tricks helfen.
Diät-Tricks, die wirklich funktionieren: So geht Abnehmen einfacher
Ballaststoffe für den Körper: Deswegen sind sie überlebenswichtig

Ausgewogene Ernährung

Ballaststoffe für den Körper: Deswegen sind sie überlebenswichtig

Oft ist die Rede von Vitaminen und Mineralstoffen, wenn es um allgemeine Gesundheit geht. Doch Ballaststoffe sind für uns genauso wichtig.
Ballaststoffe für den Körper: Deswegen sind sie überlebenswichtig
Achtung: Wenn Sie Mehl so abmessen, klappt es nicht mit Ihrem Kuchen oder Brot

Wichtiger Tipp

Achtung: Wenn Sie Mehl so abmessen, klappt es nicht mit Ihrem Kuchen oder Brot

Im Gegensatz zum Kochen, ist Backen eine genaue Kunst. Deshalb kann das Gelingen und Scheitern schon an wenigen Gramm Mehl hängen. Vermeiden Sie diesen Fehler.
Achtung: Wenn Sie Mehl so abmessen, klappt es nicht mit Ihrem Kuchen oder Brot
Wirklich vegan? So viel Tier steckt in diesen Produkten

Wein, Kondome & Co.

Wirklich vegan? So viel Tier steckt in diesen Produkten

Wussten Sie, dass Wein oder Chips nicht unbedingt vegan sind? Wir verraten Ihnen, worauf Sie beim Einkaufen achten müssen.
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Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen

Käse statt Wurst?

Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen

Für Vegetarier ist der Wurst-Verzicht oft kein Problem, da Käse einen perfekten Ersatz darstellt. Was viele aber nicht wissen: Nicht jeder Käse ist vegetarisch.
Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen
Rezept-Idee: Leckere Veggie-Bratlinge aus frischem Gemüse – und ganz ohne Ei

Von Linsen bis Haferflocken

Rezept-Idee: Leckere Veggie-Bratlinge aus frischem Gemüse – und ganz ohne Ei

Ei ist ein Protein-Lieferant, der zu sehr vielen Gerichten passt. Außerdem bindet Ei die Zutaten, etwa in Bratlingen. Keine Eier mehr zuhause? Kein Problem!
Rezept-Idee: Leckere Veggie-Bratlinge aus frischem Gemüse – und ganz ohne Ei
„Spiegelei“ mal anders braten: Genialer Eier-Trick begeistert das Internet

Probieren Sie es selbst

„Spiegelei“ mal anders braten: Genialer Eier-Trick begeistert das Internet

Sie haben genug von Spiegel- oder Rührei am Morgen? Dann bietet ein TikTok-Nutzer eine Frühstücks-Alternative, die jeder ohne viel Aufwand nachmachen kann.
„Spiegelei“ mal anders braten: Genialer Eier-Trick begeistert das Internet
„Food Trend Report“ 2021: Wie ändern sich Essgewohnheiten in Zeiten von Corona?

Ernährung und Getränkekonsum

„Food Trend Report“ 2021: Wie ändern sich Essgewohnheiten in Zeiten von Corona?

In fast jeder Branche gibt es Trends, die vom Verhalten der Menschen und gesellschaftlichen Entwicklungen beeinflusst werden. So auch im Bereich der Food-Trends. Was wir für 2021 erwarten können.
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Deshalb sollten Sie Nudeln auf keinen Fall von flachen Tellern essen

Einfache Erklärung

Deshalb sollten Sie Nudeln auf keinen Fall von flachen Tellern essen

Pasta schmeckt immer, das steht außer Frage. Aber Sie können schon bei der Geschirrwahl einen Fehler begehen, der den Nudelgenuss empfindlich schmälert.
Deshalb sollten Sie Nudeln auf keinen Fall von flachen Tellern essen
Abgepacktes Hack hat einen gefährlichen Haken, den Sie kennen sollten

Ein Tag oder eine Woche

Abgepacktes Hack hat einen gefährlichen Haken, den Sie kennen sollten

Kauft man frisches Hack beim Metzger sollte man es am gleichen Tag noch zubereiten. Abgepacktes Hack ist teilweise viel länger haltbar, aber wie ist das möglich?
Abgepacktes Hack hat einen gefährlichen Haken, den Sie kennen sollten
Italienischer Klassiker: Spaghetti aglio e olio – schnelle Küche für mittags im Home-Office

Schnelles Pasta-Rezept

Italienischer Klassiker: Spaghetti aglio e olio – schnelle Küche für mittags im Home-Office

Spaghetti aglio e olio: Knoblauch und Öl ergeben eine simple, aber leckere Sauce zu Pasta. Dieses Rezept ist einfach und schnell gekocht und schmeckt wie beim Italiener.
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Der perfekte Milchschaum: Welche Fehler Sie unbedingt vermeiden sollten

Fehler beim Milchaufschäumen

Der perfekte Milchschaum: Welche Fehler Sie unbedingt vermeiden sollten

Milchaufschäumer sind eine große Hilfe, um den perfekten Milchschaum zu kreieren. Dabei kann allerdings viel schiefgehen. Welche Fehler unbedingt zu vermeiden sind, lesen Sie hier.
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Oma hatte recht: Deshalb sollten Sie keinen rohen Teig naschen

Backen

Oma hatte recht: Deshalb sollten Sie keinen rohen Teig naschen

Es gehört zur Kindheit dazu und auch als Erwachsene können wir oft nicht widerstehen: Rohen Teig zu naschen, ist eine geliebte "Unart", die nicht ganz ohne ist.
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Kiwi mit Schale oder ohne: So sollten Sie sie wirklich essen

Besser iss das

Kiwi mit Schale oder ohne: So sollten Sie sie wirklich essen

Kiwis stehen jetzt hoch im Kurs. Die vitaminreichen Früchte versorgen uns im Winter mit allem, was wir zum gesund bleiben brauchen. Aber, essen Sie sie richtig?
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Kiwibeeren naschen: So gesund sind die Früchte wirklich

Superfood züchten

Kiwibeeren naschen: So gesund sind die Früchte wirklich

Die Früchte der Kiwibeeren peppen so manchen Obstsalat auf und stammen von besonders winterharten Pflanzen. Bis zu minus 30 Grad Celsius ertragen sie im Freiland, ohne einzugehen.
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Guacamole mit Avocadokern zubereiten? Jodel-Nutzer lachen über Werbefail

Werbefoto-Panne?

Guacamole mit Avocadokern zubereiten? Jodel-Nutzer lachen über Werbefail

Eine köstliche Guacamole selber zu machen, ist gar nicht so schwer. Doch auf einem Werbefoto, das bei Jodel geteilt wurde, scheitert es bereits an der Avocado.
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Aufgepasst: Sie haben Reis wahrscheinlich schon immer falsch gekocht

Tipps & Tricks

Aufgepasst: Sie haben Reis wahrscheinlich schon immer falsch gekocht

Millionen von Menschen kochen ihren Reis falsch, warnen Wissenschaftler. Und das könnte sich sogar negativ auf ihre Gesundheit auswirken. Erfahren Sie hier, warum.
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Mit diesem Trick werden Weintrauben zum süßen, kalorienarmen Dessert

Nur drei Handgriffe

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Weintrauben sind süße Versuchungen, aber eine Süßigkeit sind sie nicht. Mit diesem Trick gehen sie allerdings im Handumdrehen als solche durch. Probieren Sie ihn aus.
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Mit diesem cleveren Trick verstauen Sie Backbleche und Muffinformen ganz einfach

Küchenschrank-Aufbewahrung

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Eine Mutter teilt in einem TikTok-Video ihren einfachen Küchen-Hack zum Aufbewahren von Backblechen - Nutzer nennen ihn einen „Game Changer“.
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Gesunde Shots: So unterstützen die kleinen Getränke Ihr Immunsystem

Nicht lang schnacken, Kopf in den Nacken!

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Gesunde Shots sind auf dem Vormarsch, wenn es um das körperliche Wohlbefinden geht. Im Winter unterstützten sie unser Immunsystem und machen uns fit.
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Toastbrot im Test: Verunreinigungen mit Mineralöl – zwei Brote fallen durch

Öko-Test

Toastbrot im Test: Verunreinigungen mit Mineralöl – zwei Brote fallen durch

Öko-Test hat 20 Toastbrote auf Schadstoffe untersucht. Dabei wurden in acht Toasts Verunreinigungen mit Mineralölbestandteilen gefunden.
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Pflanzlicher Antibiotika-Ersatz: Diese wirken entzündungshemmend

Hilfe aus der Natur

Pflanzlicher Antibiotika-Ersatz: Diese wirken entzündungshemmend

Antibiotika werden oft verschrieben, können aber bei regelmäßiger Einnahme Resistenzen verursachen. Pflanzliche Alternativen gibt es aber auch, meist für spezifische Krankheiten.
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Die Zutat, die dieser Starkoch für das perfekte Rührei nutzt, ist ungewöhnlich

Ungewöhnlich

Die Zutat, die dieser Starkoch für das perfekte Rührei nutzt, ist ungewöhnlich

Rührei sollte jeder zubereiten können. Das Gericht geht schnell und ist mit wenigen Zutaten einfach gemacht. Aber über das perfekte Rezept wird gestritten.
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Ingwer und Kurkuma aufbewahren: So bleiben sie lange frisch

Unterstützung für das Immunsystem

Ingwer und Kurkuma aufbewahren: So bleiben sie lange frisch

Kurkuma und Ingwer gelten als gesund und werden gerne in die Ernährung integriert. Die Knollen können aber nach dem Anschnitt holzig werden und verderben. Doch das lässt sich verhindern.
Ingwer und Kurkuma aufbewahren: So bleiben sie lange frisch
Knoblauch lagern: So bleiben die Zehen lange haltbar und genießbar

Waffe gegen Vampire

Knoblauch lagern: So bleiben die Zehen lange haltbar und genießbar

Knoblauch macht so manches Gericht erst richtig lecker. Damit Hobbyköchinnen und -köche auch lange etwas davon haben, ist die richtige Lagerung entscheidend.
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