Kaffee beeinflusst die Lebensdauer: So viele Tassen sollten Sie Forschern zufolge …

Kaffee beeinflusst die Lebensdauer: So viele Tassen sollten Sie Forschern zufolge für ein langes Leben trinken
Muss mein Arbeitgeber kostenlose Getränke bereitstellen?
Karriere
Muss mein Arbeitgeber kostenlose Getränke bereitstellen?
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Reiche Ernte an sonnigen Plätzen: Heidelbeeren anbauen
Wohnen
Reiche Ernte an sonnigen Plätzen: Heidelbeeren anbauen
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Smarties-Adventskalender enthalten doch Gluten
Gesundheit
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Gesundheit

Hier ist die Chilischote am schärfsten

Da dachte man doch immer, wenn man die Kerne aus der Chilischote entfernt, wird die Schärfe erträglich. Dabei versteckt sich das feurige Capsaicin dicht daneben.
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Gesundheit

Warum hassen Kinder Brokkoli? Neue Studie gibt Hinweise

Kommt Brokkoli auf den Teller, rümpfen viele Kinder die Nase. Erwachsene hingegen finden das Gemüse meist ganz schmackhaft. Eine Studie liefert nun Hinweise, was den Unterschied bei Klein und Groß ausmacht.
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Grünes Kochen?

Nicht jede Bio-Tomate hat kleinen CO2-Fußabdruck

Sie wollen klimafreundlich kochen und essen, aber die Umstellung fällt Ihnen schwer? Dann versuchen Sie es doch zunächst mit kleinen Schritten. Auch …
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Was für Sensibelchen

Eier mögen keine Temperaturschwankungen
Die Redewendung „etwas wie ein rohes Ei behandeln“, kommt nicht von ungefähr. Eier reagieren sensibel auf plötzliche Temperaturunterschiede. Dabei …
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Ist das schlimm?

Warum Fruchtfleisch von Quitten braun sein kann

Schön sieht das ja nicht aus, wenn Quitten im Inneren braun sind. Was hat es damit auf sich? Und muss man die betroffene Früchte deshalb aussortieren?
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Weder welk noch gummiartig

So bleiben Salatgurken lange knackig

Wenn Salatgurken frisch sind, sehen sie nicht nur zum Anbeißen aus - dann schmecken sie auch am besten. Entscheidend dafür ist die richtige Lagerung.
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Süß war gestern

Geraspelt, gefüllt, überbacken: Pikante Apfel-Zubereitungen

Herbstzeit ist Apfelzeit: Boskoop- oder Gravensteiner-Äpfel sind super zum Backen. Fruchtig-süße Vertreter wie Golden Delicious, Cox Orange und Elstar sind ideal zum Kochen. Ein paar Tipps, wie es geht.
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